【無印良品】卵・乳アレルギーでも食べられる！植物素材を生かしたお菓子

こんにちは、まりです🌾
米粉や植物性お菓子の専門家として、からだに優しいおやつや、アレルギーフレンドリーなおやつの魅力を発信しています♪

無印良品には、カレーを始めとするご飯系からスイーツまで、美味しそうな商品がたくさんありますよね。

そんな疑問を抱えている方も多いのではないでしょうか。結論、無印にはアレルゲン不使用の商品がたくさんあります。本記事では、おすすめシリーズ「植物素材を生かしたお菓子」と、アレルゲン不使用食品の探し方のコをご紹介します。

卵・乳製品不使用の「植物素材を生かしたお菓子」

「植物素材を生かしたお菓子」は、卵や乳製品を始め、動物性由来の食品を使わないお菓子のシリーズです。2023年4月から、全国の無印良品で販売されています。

良品計画では、食の多様化や健康意識の高まりなどを考慮し、植物性原料を主体とした商品の開発を継続的に行っています。今回のシリーズはその一環で開発しました。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001393.000000987.html

とのこと。ベジタリアンやヴィーガン、アレルギーがある方などは、嬉しいですね。

植物素材の味を最大限味わっていただけるように、卵や乳など動物性の原料を使わず作りました。一般的な洋菓子は卵やバターなどの乳製品を用いてコクを出しますが、このシリーズではナッツ類の油脂などを使用したり、果物を組み合わせてたりして味わいを深くしています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001393.000000987.html

実際に食べてみるとどれも美味しく、植物性のみで作られていることを忘れるほどでした。

現在販売中の6つのラインナップと、実際に食べた感想をご紹介します。

キャロットケーキ

キャロットケーキ　250円
アレルゲン：小麦、アーモンド・くるみ・大豆

にんじんのペーストとにんじんのチップを練り込んで焼き上げたケーキです。オーツミルクを使ってやさしい甘さに仕上げています。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550583274351

にんじんの甘みをほんのり感じる、優しい甘みのケーキ。シナモンやジンジャー、ナツメグなどのスパイスが効き、少し大人向けの味わいでした。

食感はふわっとしっとりしていますが、ポロポロと崩れやすいのでお皿に移して食べるのをおすすめします。くるみのトッピングがカリッと香ばしく、アクセントに。

バナナケーキ

バナナケーキ　250円
アレルゲン：小麦、アーモンド・大豆・バナナ

バナナピューレを練り込みしっとりと焼き上げたケーキです。アーモンドパウダーを使ってコク深く仕上げました。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550584361302

バナナの甘みがしっかり感じられる、お子様にも食べやすいケーキ。食感はふんわりしっとりしていますが、キャロットケーキ同様にポロポロ崩れやすいので、お皿に移して食べるのがおすすめ。

ココナッツがトッピングされ、食感のアクセントと南国の風味を感じられました。

紅茶とスパイスのサブレ

紅茶とスパイスのサブレ　290円
アレルゲン：アーモンド・大豆

紅茶パウダーと４種のスパイスを練り込み、香り高く焼き上げました。さっくりとした食感が特長です。スパイスは、紅茶と相性の良いシナモン・ジンジャー・クローブ・カルダモンをブレンドして、チャイ風に仕上げています。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550583274313

米粉を使っているからか、サクッとほろっと軽い食感で、口溶けのいいサブレ。小麦アレルギーの方も嬉しいですね。紅茶とスパイスが合わさり、チャイのような味わいでした。チャイ好きさんにおすすめです。

ココアとカカオニブのサブレ

ココアとカカオニブのサブレ　290円
アレルゲン：アーモンド・大豆

ココアパウダーとカカオニブを練り込み、ほろ苦い風味に焼き上げました。さっくりとした食感が特長です。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550583274306

紅茶とスパイスのサブレ同様、米粉で作られているので小麦アレルギーの人にもおすすめです。人気で在庫がなく、まだ食べられていないので、改めてレポートします。

４種のナッツのシリアルクッキー

４種のナッツのシリアルクッキー　290円
アレルゲン：小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆

オートミールと小麦全粒粉を使って、ザクザクとした食感に焼き上げました。アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツ、４種のナッツを混ぜ込んでいます。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550583274283

ザクザク食感のクッキー生地にナッツがゴロゴロと入り、食感のアクセントに。しっかり甘みがあるので、コーヒーや紅茶と一緒に食べるのもおすすめです。

レーズンといちじくのシリアルクッキー

レーズンといちじくのシリアルクッキー　290円
アレルゲン：小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆

オートミールと小麦全粒粉を使って、ザクザクとした食感に焼き上げました。レーズンといちじく、２種類のドライフルーツを混ぜ込んでいます。

https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550583274290

ドライフルーツの甘酸っぱさを感じられ、1枚で食べ応えがあります。オートミールや全粒粉の生地で栄養も摂れ、朝食にもおすすめです。

無印良品で、アレルゲン不使用のお菓子を探すには？

無印良品には、衣類や雑貨、食料品など含め、7,000点もの取扱商品があります。HPで検索すると、お菓子だけでも300件ものラインナップが。その中からアレルゲン不使用食品を探す方法を2つご紹介します。

※アレルゲンを含むものと共通の製造所で製造されたものもあるので、重度のアレルギーの方はコンタミネーションなど各自でご注意ください。

① パッケージ裏のアレルゲン表示を見てみよう

まずはパッケージの裏を確認してみましょう。各商品のパッケージ裏には、原材料表とは別枠でアレルゲン表示があります。アレルゲン28品目が大きく記載され、パッと見やすく分かりやすいです。アレルギーのある人にとって、親切なのが分かりますね。

アレルゲン表示や原材料表は、公式ホームページからも確認することができます。

事前に調べてから店舗に行けば、買い物がスムーズに。店舗が近くにない場合は、そのままオンラインで注文すれば、自宅に届くので便利です。

② 緑のアイコンを目印にしよう

パッケージの表には、「卵不使用」「乳製品不使用」など、緑のアイコンで表示されているものもあります。今回紹介した「植物素材を生かしたお菓子」シリーズにも、緑のアイコンが付いています。

パッと見て選びやすくなっているので、緑のアイコンを目印に探してみるのも良いでしょう。ただし、アイコンが付いていなくてもアレルゲン不使用のものも。パッケージ裏の原材料や、アレルゲン表示を見るのが確実です。

まとめ

無印良品には、アレルゲン不使用の商品がたくさんあります。パッケージ裏のアレルゲン表示や、パッケージ表の緑の「不使用」アイコンで、アレルギーのある方にも分かりやすい配慮も。HPからも確認することができるので、事前に情報収集したり、オンラインで注文したりできて便利です。

中でも「植物素材を生かしたお菓子」シリーズは、卵や乳製品を始め、動物性由来の食品を使わないお菓子です。アレルギーの人だけでなく、ベジタリアンの人にもおすすめ。素材のこだわりにとどまらず、味もしっかり美味しいのが嬉しいポイントです。見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。